Les pénuries alimentaires à Bruxelles pendant la seconde guerre mondiale: « C’est le hareng qui nous a sauvés »

Les pénuries alimentaires à Bruxelles pendant la seconde guerre mondiale: « C’est le hareng qui nous a sauvés »

Emission du 1er novembre 2014

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logo expoLes années de guerre sont souvent synonymes de pénurie alimentaire. Les traces des défis du quotidien et des réponses apportées perdurent dans les archives, dans les greniers et dans les mémoires. Des structures administratives mises en place par l’occupant aux livres de cuisine des ménages en passant par le marché noir et les potagers implantés en plein centre-ville, cette exposition propose de vous faire découvrir certains des nombreux aspects de la question alimentaire de la fin des années 1930 à la fin des années 1940.