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Parcours de l’alimentation durable à Ixelles: du verger d’Italie à la cuisine de Refresh

septembre 29 @ 13 h 00 min - 16 h 00 min

12524149_1104945196215328_8310107767475577370_nRefresh, Arômatisez-vous et le Centre d’écologie urbaine vous proposent un parcours de l’alimentation durable. Le matin, nous irons découvrir et glaner au verger d’Italie en vue d’un atelier de cuisine au restaurant Refresh l’après-midi où nous apprendrons de délicieuses recettes à partir des produits de saison.

Au programme :

10h – 12h : Découverte et glanage au verger d’Italie en compagnie d’un maraîcher expérimenté. Noté que les activités dépendront de la météo et des besoins du verger à cette période…

12h – 13h30 : Pique-nique au verger si le temps le permet. Sinon nous irons directement chez Refresh.

14h – 16h30 : Atelier de cuisine en compagnie de Arômatisez-vous où nous cuisinerons avec ce que nous aurons glané et des produits de saison.

Nous terminerons cette journée par un apéro convivial sur la terrasse de Refresh en dégustant nos créations culinaires !

Pour en savoir plus sur le verger d’Italie: http://www.goodfood.brussels/fr/contributions/refresh-xl-agriculture-urbaine-verger-urbain

 

Détails

Date :
septembre 29
Heure :
13 h 00 min - 16 h 00 min
Catégories d’Évènement:
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